Skip to content
WMJS
A Japanese gyudon (beef bowl) set meal on a wooden tray, with miso soup, pickled ginger, and wooden chopsticks resting on a paper sleeve
일본인이 기뻐하는 것작성자 Kei · 일본에서 태어나고 자란업데이트 14 분 소요

일본인은 정말로 젓가락 사용법을 신경 쓸까?

일본 여행을 앞두고 젓가락 예절이 걱정되시나요? 너무 걱정하지 않으셔도 돼요. 분명 괜찮을 거예요.

저희는 일본의 Q&A 사이트, SNS, 음식 블로그 등에서 일본인 163명의 실제 의견을 수집해, 흔히 말하는 젓가락 "규칙"에 대해 일본인들이 실제로 어떻게 생각하는지 알아봤습니다. 결론부터 말하면, 대부분은 생각보다 훨씬 덜 신경 씁니다. 그리고 딱 하나 중요하게 여기는 것이 있는데, 그 이유를 알고 나면 고개가 절로 끄덕여질 거예요.

일본인은 젓가락 예절을 얼마나 신경 쓸까요? 일본인 163명의 의견을 모아 보니 답은 분명했어요. 포크를 달라고 해도 57%는 전혀 신경 쓰지 않고, 일본인 성인 중에도 젓가락을 '올바르게' 쥐는 사람은 절반이 안 돼요. 정말 중요한 건 딱 하나, 밥에 젓가락을 꽂지 않는 것입니다. 73%가 강한 불쾌감을 나타냈는데, 불교 장례 의식의 공양물을 연상시키기 때문이에요. 그 외에는 편하게 식사를 즐기세요.

한눈에 보기

상황 일본인들의 반응
🟢 안심 포크 요청 압도적 다수가 아무렇지 않게 받아들입니다. "진짜 예절은 음식을 맛있게 먹는 거예요."
🟡 알아두면 좋은 것 젓가락 잡는 법 일본 성인 중 절반도 교과서적으로 젓가락을 잡지 않습니다. 눈여겨보는 사람도 있지만 대부분은 개의치 않아요.
🔴 꼭 알아두세요 밥에 젓가락 꽂기 고인에게 올리는 장례 의식과 똑같은 모습이 됩니다. 응답의 72.6%가 강한 불편함을 표현했습니다. 이유를 알면 자연스럽게 기억돼요.

하나만 기억한다면: 일본인들은 모든 것을 "올바르게" 하는 것보다 식사를 즐겨주는 것을 훨씬 더 소중하게 여깁니다. 꼭 알아둘 것은 밥에 젓가락을 꽂지 않는 것 하나뿐입니다. 장례 때 올리는 밥과 닮았다는 이유를 알면 자연스럽게 납득이 됩니다.

의견을 어떻게 모았나요?

젓가락 관련 세 가지 주제에 대해 일본어로 된 163개의 응답을 수집했습니다. 포크 요청(53개 응답), 젓가락 잡는 법(37개 응답), 밥에 젓가락 꽂기(73개 응답)입니다. 의견은 공개된 일본어 Q&A 사이트·게시판·SNS를 비롯해 블로그 댓글, 외식업계 매체, 생활 미디어 등에서 수집했습니다.

참고: 이것은 통제된 과학적 설문조사가 아니라, 일본인들이 공개된 곳에 일본어로, 자기 말로 남긴 의견을 모은 것입니다. 영어권 에티켓 가이드 중에서 이 정도 범위의 일본인 시각을 정리한 곳은 없었고, 저희는 그 점이 의미 있다고 생각합니다.

일본인은 얼마나 신경 쓸까

젓가락 "규칙"이라고 해도 무게가 다 같지는 않습니다. 사실상 문제가 되지 않는 것도 있고, 정말 중요한 것이 하나 있습니다. 일본인들이 실제로 뭐라고 했는지 하나씩 살펴볼게요. 일본 예절 전체에서 무엇이 정말 중요한지는 정말 중요한 것에 따로 정리해 두었습니다.

🟢 포크를 달라고 하는 것

포크를 써도 아무도 개의치 않아요.

일본 음식점에서 외국인이 포크를 쓰는 것에 대한 53개 응답 중 압도적 다수가 전혀 문제없다는 반응이었습니다.

개의치 않음
57%
중립
32%
신경 쓰임
11%

여러 의견에서 한결같이 나온 말은, 어떤 도구를 쓰든 맛있게 먹는 게 중요하다는 것이었어요.

少し変だと思います。本当のマナーは美味しくいただくことだと思います。 진짜 예절이란 음식을 맛있게 먹는 거라고 생각해요. (일본 네티즌)

温かいものを無理して慣れないお箸使ってチマチマ食べて冷めてしまうよりは、美味しいうちに食べて欲しい。 익숙하지 않은 젓가락으로 힘들게 조금씩 먹다가 음식이 식는 것보다는, 맛있을 때 드셨으면 좋겠어요. (일본 네티즌)

常識非常識の範囲はあるけれど、日本では基本的に他人に迷惑をかけない限り、誰もなんとも思わない。 상식의 범위는 있지만, 일본에서는 기본적으로 남에게 폐를 끼치지 않는 한 아무도 신경 쓰지 않아요. (블로그 댓글)

スパゲティを箸で食う日本人もいるし別にいいんじゃね？ラーメンの喰い方なんて自由でいいんだよ。 스파게티를 젓가락으로 먹는 일본인도 있는데 뭐가 문제예요? 라멘 먹는 방법은 자유인 거죠. (블로그 댓글)

안심이 되실 이야기 하나 더요. 일본의 고급 요정(료테이)에서도 외국인 손님을 위해 포크를 미리 준비해 둡니다. 외교 접대 업무를 하는 분이 이렇게 말씀하셨어요. "세계 각국 대사관 직원을 접대할 때, 젓가락을 기본으로 세팅하고 나이프와 포크도 함께 준비합니다. 편한 방법으로 드시면 됩니다." 이자카야처럼 캐주얼한 곳에서는 분위기가 더 편안해요(아직 가본 적 없다면 첫 이자카야 가이드를 확인해 보세요).

일본인 중에도 라멘을 직접 포크로 먹는다는 분이 여럿 있었어요. 한 분은 이렇게 적으셨습니다. "저는 일본인인데 라멘을 포크로 먹어요. 젓가락보다 훨씬 편하거든요."

유일하게 나온 실용적인 지적이라면, 금속 포크로 섬세한 옻칠(우루시) 그릇을 쓰면 흠집이 날 수 있다는 것이었어요. 이건 아름다운 그릇을 아끼는 마음이지, 여러분을 판단하려는 게 아닙니다.

그러니 포크를 달라고 하고 싶으시면 편하게 말씀하세요. 이상하게 여기는 사람은 없습니다.

젓가락과 포크를 각각 꺼낼 수 있는 두 개의 투입구가 나란히 있는 일본의 일회용 수저 디스펜서
한쪽에는 젓가락, 다른 쪽에는 포크. 포크 사용에 대한 53개 응답 중 압도적 다수가 개의치 않았습니다.Photo by Adam Kent / CC BY 2.0 / Wikimedia Commons

💡 일본인이 가장 전하고 싶은 것

"진짜 예절은 음식을 맛있게 먹는 거예요." 일본인 163명의 의견 가운데 가장 많이 나온 말입니다.

🟢 젓가락 잡는 방법

이것도 크게 신경 쓰지 않아요. 일본인 중에도 젓가락을 "틀리게" 잡는 사람이 많거든요.

외국인의 젓가락 잡는 법에 대한 37개 응답 중, 대부분이 긍정적이거나 중립이었습니다. 소수의 비판적인 댓글은 외국인만을 겨냥한 게 아니라, 젓가락 잡는 법 전반에 대한 이야기였습니다.

개의치 않음
43%
중립
35%
신경 쓰임
14%

특히 눈에 띄었던 건 일본인 자신도 "올바른" 잡는 법이 어렵다고 말하는 사람이 많았다는 점이에요.

日本人の成年男女でもお箸をしっかりと持っている人は半数にも及ばないそうです。 일본 성인 남녀 중에서도 젓가락을 제대로 잡는 사람은 절반도 안 된다고 해요. (일본 네티즌)

箸の上手下手は国籍関係ありません。大半が家庭教育の影響。 젓가락을 잘 쓰고 못 쓰고는 국적과 상관없어요. 대부분 가정교육의 영향이죠. (일본 네티즌)

箸の持ち方なんてカラスの勝手で自分の好きなようにやれば良い。 젓가락 잡는 법 같은 건 각자 알아서 편한 대로 하면 되는 거예요. (일본 네티즌)

これも個性なので、気にする必要はない！ 이것도 개성이니까 신경 쓸 필요 없어요! (인터뷰 대상자, 28세, 웹 업계, 메시쯔 / 핫페퍼 구르메)

따뜻한 이야기도 있었어요. 일본에 오기 전에 미리 젓가락을 연습해 오는 외국인에게 감탄했다는 의견인데, 여행자가 일본어로 몇 마디 건넬 때 일본인이 반가워하는 것과 같은 마음이에요. 한 소바 가게 직원은 이렇게 말했어요. "저희 가게에 오시는 외국인 관광객분들은 젓가락을 정말 예쁘게 잡으세요. 일본에 오기 전에 유튜브를 보고 연습하시는 분도 있다고 해요."

캘리포니아에 거주하는 TRiP EDiTOR 기자는 미국인들의 젓가락 실력이 눈에 띄게 좋아졌다는 점을 언급했습니다. "요즘 '미국인들 젓가락 정말 잘 쓰게 됐구나'라고 느낄 때가 많아요."

흥미로운 점이 하나 더 있어요. 일본인들은 외국인에게 "젓가락 잘 쓰시네요!"라고 하는 게 상대를 얕보는 말처럼 들릴 수 있다는 걸 이미 알고 있었습니다. 한 분은 이렇게 표현했어요. "서양인이 매번 '와, 일본인이 나이프랑 포크를 잘 쓰네요! 대단하다!' 이러면 기분이 좋을까요?"

그러니 젓가락은 편한 대로 잡으면 됩니다. 일본인도 절반은 그렇게 잡고 있으니까요.

나무젓가락의 가느다란 끝이 간장 종지 위에서 회 한 점을 집고 있는 접사
젓가락 끝의 접사. 일본 성인 중 교과서대로 젓가락을 잡는 사람은 절반도 되지 않습니다.Photo by jetalone / CC BY 2.0 / Wikimedia Commons

💡 알고 나면 마음이 편해지는 숫자

일본 성인 중 젓가락을 "올바르게" 잡는 사람은 절반도 안 됩니다. 잡는 법 때문에 평가받을 걱정은 하지 않아도 돼요. 일본인 절반도 마찬가지니까요.

🔴 밥에 젓가락 꽂기

이것만은 알아두면 좋아요. 이유를 알면 따로 외우지 않아도 기억에 남거든요.

73개 응답에서는 강한 감정이 드러났습니다. 식사 예절보다 훨씬 깊은 곳에 닿아 있는 문제이기 때문이에요.

불편함
73%
중립
19%
개의치 않음
8%

이유는 이렇습니다. 밥그릇에 젓가락을 수직으로 꽂으면, 일본 불교 장례 풍습에서 고인의 머리맡에 올리는 마쿠라메시(枕飯, 베개밥)와 정확히 같은 모습이 됩니다. 그래서 많은 일본인은 식탁에서 이 모습을 보면 반사적으로 죽음을 떠올립니다.

御霊前に供える「枕飯」を連想させるからです。早い話が「死ね！」と言っているようなもの。 고인에게 올리는 '마쿠라메시'를 연상시키기 때문이에요. 솔직히 말하면 '죽어라!'고 하는 것과 같은 거예요. (일본 네티즌)

私は、そのような箸の立て方は、絶対にしません。また、そのような箸を見たら許せなくなります。 저는 절대로 그렇게 젓가락을 세우지 않아요. 그리고 누가 그러는 걸 보면 그냥 넘기기 어렵습니다. (일본 네티즌)

これは超絶NGです。マナー以前の問題ですね。 이건 완전히 안 되는 거예요. 예절 이전의 문제죠. (일본 네티즌)

「それ、仏さんに食べ物をお供えする時だけ！」と子どもの頃に親から注意された。 '그건 돌아가신 분께 음식을 올릴 때만 하는 거야!' 어렸을 때 부모님에게 바로 지적받았어요. (일본 네티즌)

참고로 이건 일본만의 일이 아닙니다. 중국, 한국, 베트남에도 같은 금기가 있다는 의견이 있었어요. 모두 비슷한 장례 풍습을 가진 문화권이죠. 한국 분이라면 이미 잘 아시는 이야기일 수도 있겠네요.

모은 의견 중 "편하게 먹으면 된다"는 쪽에 가장 가까운 사람들도 이것만은 예외로 두었습니다. 장례와 이어져 있어서 다른 예절과는 무게가 다르기 때문이에요.

재미있는 역사 이야기 하나요. 일본의 헤이안 시대(794-1185)에는 밥에 젓가락을 꽂는 것이 코와메시(고두밥)라는 특별한 밥을 대접하는 정식 방법이었다고 합니다. 장례와의 연결은 이후에 생긴 것으로, 한때 환대였던 것이 금기로 바뀐 셈이에요.

하지만 너무 걱정하지 마세요. 이유를 알고 나면 "아, 그래서 안 하는 거구나" 하고 자연스럽게 와닿아요. 규칙을 불안하게 외우는 게 아니라, 이해해서 기억되는 거죠. 혹시 실수로 그렇게 하더라도 괜찮아요. 대부분의 일본인은 여행자가 몰라서 그랬다는 걸 압니다. "앗, 죄송합니다!" 하고 젓가락을 옮기면 그걸로 충분해요. 마음에 담아 두는 사람은 없을 거예요. 일본에서의 첫 1주일에서 식사를 비롯해 매일 마주치는 다양한 것들을 정리했습니다.

모아 보니 보이는 것

163개 응답을 모아 보면 일본 식사 문화의 따뜻한 면이 보입니다.

"올바르게" 먹기보다 함께 맛있게 먹는 게 중요합니다. 모든 응답에서 가장 많이 나온 주제는 규칙이 아니라 즐거움이었습니다. "진짜 예절은 음식을 맛있게 먹는 거예요." "따뜻할 때 드셨으면 좋겠어요." "라멘 먹는 법은 자유인 거죠." 일본인들은 대체로 좋은 식사를 함께 나누는 것이 완벽한 기술보다 중요하다고 느끼고 있었어요. 그 마음은 식사 전에 '이타다키마스'라고 말하는 한마디에서부터 시작됩니다. 정말 멋진 일이죠.

선이 그어지는 곳은 장례와 이어지는 행동입니다. 녹색 주제(포크, 잡는 법)는 실용적인 기술과 개인 취향의 문제로, 일상적인 영역입니다. 빨간색 주제(밥에 젓가락 꽂기)는 종교적인 영역에 닿아 있습니다. 일본 불교 의례에는 고인을 위해서만 하는 행위가 있습니다. 젓가락을 꽂은 밥을 올리는 마쿠라메시, 화장 후 젓가락으로 유골을 집어 옮기는 코쓰아게가 그렇습니다. 평소 식사에서 이런 동작을 하면 식탁에서 죽음을 떠올리게 되니, 불편하게 느끼는 것도 당연합니다.

젓가락을 뜻하는 일본어 하시(箸)는 다리를 뜻하는 하시(橋)와 발음이 같습니다. 일본 불교 사상에서 젓가락은 이승과 저승을 잇는 다리를 상징합니다. 그래서 식사 자리에서 뜻하지 않게 이런 모습이 나오면, 예절 문제 이상으로 무겁게 받아들여집니다.

일본인도 스스로에게 같은 기준을 적용합니다. 특히 따뜻하게 느껴진 점은, 이런 기대가 여행자에게만이 아니라 모두에게 해당한다고 일본인들이 거듭 말했다는 것입니다. "일본 성인 중 젓가락을 제대로 잡는 사람은 절반도 안 돼요." "일본인도 스파게티를 젓가락으로 먹으니까, 외국인이 라멘을 포크로 먹어도 괜찮죠." 외국인에게만 엄격한 게 아니라, 모두가 같은 감각을 나누고 있는 거예요.

💡 젓가락이 단순한 도구가 아닌 이유

젓가락을 뜻하는 하시(箸)는 다리를 뜻하는 하시(橋)와 발음이 같습니다. 일본 불교 사상에서 젓가락은 이승과 저승을 잇는 다리를 상징합니다. 그래서 젓가락을 쓰는 장례 의식은 그만큼 무겁게 여겨집니다.

일본인의 더 많은 시각

일본의 일상에 대한 다른 이야기도 궁금하신가요? 수백 명의 실제 목소리를 바탕으로, 일본인들이 정말로 어떻게 생각하는지 살펴보는 기사들입니다.

여러분의 경험을 들려주세요

일본에서 젓가락과 관련된 이야기가 있으신가요? 꼭 들려주세요. 보내 주신 이야기는 이 기사를 업데이트할 때 반영할 수도 있어요.

Voice Box에서 경험 공유하기 →

출처

1차 조사 데이터

  • WMJS 젓가락 예절 조사 데이터 (2026년 4월 수집, 일본어 응답 163건)
    • 포크 요청: 53건
    • 젓가락 잡는 법: 37건
    • 밥에 젓가락 꽂기: 73건

의견 수집 출처

아래 출처는 일본인의 의견과 감정을 수집하는 데 사용되었습니다. 사실의 근거로 인용한 것이 아니라, 일본인들이 젓가락 예절에 대한 생각을 직접 적은 곳입니다.

인용문에 대해

온라인 플랫폼의 인용문은 가독성을 위해 가벼운 편집(오타 수정, 서식 정리)을 거쳤습니다. 각 댓글의 의미와 의도는 변경하지 않았습니다. 원본 출처는 위에 링크되어 있습니다.

숫자만 궁금하신가요? 이 주제의 집계 데이터는 한 페이지에 정리해 두었습니다. 젓가락이 서툴러도 괜찮을까? 일본인들이 실제로 하는 말을 숫자로.

WMJS는 일본에서, 여러분이 일본을 조금 더 알게 되기를 바라는 한 일본인이 쓰고, AI의 도움을 받아 한국어로 옮긴 사이트입니다. 모든 페이지를 확인하지만 한국어가 모국어는 아닙니다. 어색한 문장이 있으면 알려 주세요. 한 문장이면 충분합니다.

How well do you know Japan?

Based on 51,218+ real Japanese voices

Take the Quiz

더 알고 싶으신가요? 일본인에게 물어보세요

이 주제에 대해 더 궁금한 점이 있나요? 저희가 일본인에게 직접 물어봅니다.

Voice Box →