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A narrow Golden Gai alley in Shinjuku at night, lined with tiny shanty-style bars, glowing signs and a lantern, with a few distant figures down the lane
讓日本人開心的事作者 Kei · 在日本出生長大已更新 27 分鐘閱讀

新宿黃金街對外國人友善嗎？

這篇文章你會了解到：

  • 183 位日本人（包括酒吧老闆、常客，還有第一次來緊張到不行的新手）對於走進黃金街那些迷你小酒吧，真正的想法是什麼
  • 為什麼「只接待熟客」和「觀光客陷阱」這兩種說法，其實都比較像迷思，以及哪些說法確實屬實
  • 小店會不會熱情地迎你進門，取決於哪些小細節

黃金街對外國人友善嗎？我們整理了 183 位日本人的說法，包括老闆、常客，還有第一次來緊張不安的新手。答案很清楚：是的，而且比「只接待熟客」的名聲友善得多。 談到是否歡迎外國客人的聲音裡，有 51% 態度熱情，79% 說語言根本不是問題，而且就連日本人自己站在這些門前也會緊張。

你大概聽說過黃金街。這裡像迷宮一樣擠著 280 多間小酒吧，許多店面只有三坪左右（約 10 平方公尺），擠在新宿歌舞伎町邊緣幾條昏暗的小巷裡。你大概也讀過那些警告：只接待熟客、觀光客陷阱、座位費敲竹槓、不通英文。 聽起來不太像出門小酌，反而像一場你可能會不及格的考試。

不過很少有人提到：就連日本人站在這些門前，心跳也會加快。 巷子很窄，店面只有衣帽間那麼大，而且你通常看不到裡面。日本一家頗有口碑的文化網站這樣寫道：「第一次踏進這裡，連日本人都會覺得有壓力，可能會猶豫著不敢進去。」

下面就一步一步來看。

快速指南

你擔心的事 日本人是怎麼說的
🟢 放輕鬆 我到底該推開哪一扇門？ 不只你這樣。有 42% 的日本人說，推開那扇門對他們來說也需要勇氣。找那些門開著、貼有「English OK」或「歡迎新手」字樣、或門外標示價格的店。（不接待生客的店通常會寫上「会員制」（會員制）。）
🟢 放輕鬆 我真的受歡迎嗎？ 大多數店都歡迎你。老闆們說，是外國旅客救了這條街。談到是否歡迎的聲音裡有 51% 態度熱情；比較冷淡的多半是懷念舊時光的老常客，並沒有敵意。
🟡 先知道一下 座位費 這不是敲竹槓，而是座位費（¥500–1,000），一間 10 平方公尺的小酒吧就靠它維持經營。大多數店都會講清楚。真正要小心被坑的，是在大馬路上跟著拉客的人走，黃金街的酒吧本身並沒有這個問題。
🟡 先知道一下 那些迷你座位 一個人、兩個人、最多三個人前往。老闆並不是在挑剔人數，只是希望你能「讀懂空氣」，體會大家肩並肩擠在一起的氣氛。
🟢 放輕鬆 我不會說日文 79% 的聲音說沒關係。態度永遠比流利程度重要，而且「English OK」的招牌愈來愈多。

唯一要記住的一件事： 黃金街不是在考驗你有多有文化、多流利、多酷。櫃檯後面的老闆，多半只是希望你有勇氣推開那扇門，進來之後友善待人，就這樣而已。

我們是怎麼蒐集到這些聲音的

我們圍繞旅客對黃金街最關心的七個問題，蒐集了 183 段不同的日語聲音：該推開哪扇門（33 段）、你是不是真的受歡迎（35 段）、座位費（28 段）、迷你座位（31 段）、語言隔閡（34 段）、攝影（12 段個人聲音，外加當地商店街提供的 10 則官方規定告示），以及這條街在世代交替中的變化（27 段）。有幾位老闆和常客同時談到了不只一個問題，所以加總起來會比 183 略多一些。

這些聲音來自公開的日語平台：日本媒體對黃金街老闆與店員的訪談、新宿黃金街商店街振興組合的官方網頁、日本遊客寫的部落格與隨筆，以及公開的問答與社群貼文。此外還有 Nippon.com、Tokyo Updates、Money Forward、現代媒體（Gendai Media）等媒體的報導。

順帶說明： 這不是科學調查，只是把日本人在公開平台上親口說的話整理起來。除了座位費和「只接待熟客」這類警告，我們更想讓你看到櫃檯後面和隔壁座位上的人心裡真正的感受。其中有一點出乎意料，也讓人窩心：他們和你一樣會緊張。

首先：第一扇門，對誰都不容易推開

在講實用的東西之前，先說一個最讓我們意外、也最值得記住的發現：站在黃金街某間酒吧外面，猶豫著要不要進去，這其實也是一種非常「日本」的體驗。

在 33 段關於推開第一扇門的日本人聲音中：

就是間普通的酒吧／很輕鬆
36%
要看是哪間店
21%
真的需要勇氣／我自己也會猶豫
42%
關於這 42% 的說明：在這個溫度計裡，紅色那一條代表的是說自己也需要勇氣才敢走進黃金街酒吧的日本人。這並不是在拒絕旅客，而是說明你在門前感受到的緊張，將近一半的日本人也同樣有。

有人這樣坦白地說：

そんな中に、初めて入っていくのはかなり勇気がいりますよね。 第一次走進那樣的地方，真的相當需要勇氣，對吧。

而且，擔心被人評判的不只觀光客。一位年輕的日本作者寫過，自己猶豫了很久都不敢去：

「こんな若輩者が行ってもいいのかな？」って。文化人が語るような高尚な作品論や、サブカルチャーの知識などがないとダメなんじゃないか、とか。 我一直在想：「像我這種年輕的無名小卒，去真的沒問題嗎？」我擔心，如果沒有那種文化人掛在嘴邊的高深藝術評論或次文化知識，是不是就不會被接納。

明明身在自己的國家，卻在腦海裡憑空編出一場入場考試。是不是很耳熟？

店裡的人也明白這種心情，希望你別太擔心。一位老闆直白地說：

ゴールデン街って見る人によっては特別な空間に思えますが、実際はそんなことなくて普通の飲み屋さんって感じなんです。 黃金街在某些人眼中也許像是個特別的空間，但老實說根本不是那樣——它就只是給人一種普通小酒館的感覺。 黃金街酒吧老闆

どんなお客様でもウエルカムなので、「それでも入店する勇気」を持って欲しいですね。 不管是哪位客人我們都歡迎，所以我真的希望大家能拿出「就算這樣也願意走進來的勇氣」。 黃金街酒吧老闆

這種猶豫，和我們在第一次走進居酒屋的緊張那篇文章裡看到的是同一種（在那篇文章中，有 49% 的日本人承認自己也是如此）。再往大處看，日本人其實非常想認識你。

💡 推開那扇門，誰都需要一點勇氣

有 42% 的日本人說，推開黃金街的門對他們來說也真的需要膽量。有一位年輕作者甚至擔心自己進去前會被問藝術和次文化的考題。你在門外的猶豫並不是「外國人」才有的，誰都要鼓起這點勇氣，而櫃檯後的老闆也正盼著你跨出這一步。

怎麼看出哪家店好進

好在黃金街有一些標誌，能讓你看出哪家店好進。常客和作者們寫明了該看哪裡：

一見さんOKで雰囲気的にも受け入れてくれるお店がほとんどです。（一見さんNGなところは「会員制」と書いてあります。） 大多數店都接受生客，氛圍上也會接納你。（不接受生客的店，會寫上「會員制」。）

昔より丸くなったとはいえ、ゴールデン街はとっつきづらい場所が多いです。が、アットホームに迎え入れてくれるお店もいっぱいあります！ 雖然比起以前已經圓融多了，黃金街還是有很多不太好親近的地方。但也有超多店會像家人一樣熱情迎接你！

根據這些聲音，整理成一份現場指南：

  • 門開著，就是歡迎你進去。想招攬路過客人的店，常常會把門開著。
  • 英文招牌（「English OK」「Tourists Welcome」「歡迎黃金街新手」）就是字面上的意思。現在貼這種招牌的店相當不少。
  • 門外標示價格，代表這家店樂於接待新客。
  • 「会員制」（會員制）是唯一需要避開的招牌。這不是針對你，這類店本來就以熟客為主。
  • 在靠近新宿車站那一側，甚至還有一張列出各家店的地圖，幫助你挑選。

老闆們還會留意一個小禮儀，就是你怎麼進門：

敷居のまたぎ方は大事。お店が混んでいてもそうでなくても、扉を開けてこちらが席を案内する前にズカズカ中に入ってくる人は横柄で印象が悪いです。扉を開けて店員さんと目が合ったり、案内してくれるまで待ってくれる人は好印象です。 怎麼跨過門檻很重要。不管店裡擠不擠，那種一推開門、還沒等我們帶位就大喇喇地直接闖進來的人，會顯得很傲慢，印象很差。但那種推開門、和店員對上眼、願意等人帶位的人，給人的印象就很好。 黃金街酒吧老闆

推開門，微笑，眼神交會，然後稍微等個半拍讓人迎你進去。只要這樣稍微停一下，給人的印象就大不相同。

夜裡的新宿黃金街，一面亮著燈的地圖看板，按巷弄列出各家店
商店街的地圖看板按巷弄列出了各家店，挑第一家店時可以參考。Photo by Dick Thomas Johnson / CC BY 2.0 / Wikimedia Commons

你真的受歡迎嗎？真心話溫度計

這是最關鍵的問題，其他顧慮其實都由它而來。網路上常說這裡「只接待熟客」，所以我們去看了在地人自己怎麼說。

在 35 段來自老闆、店員與常客、關於迎接外國客人的日本人聲音中：

熱情歡迎／心懷感謝
51%
歡迎，但有幾句坦白的提醒
26%
懷念舊時的黃金街
23%
關於這 23% 的說明：這些聲音多半是懷念舊街景的老常客，也就是當年在更安靜的昭和年代黃金街喝酒的人。從下方的引言可以看出，他們多半是在懷念已經改變的東西，並不是在排斥今天的旅客。這份心情是真實的，值得尊重。

最讓我們意外的是：許多老闆非但不反感外國客人，反而說是這些旅客救了這條街。一位老闆這樣解釋：

ゴールデン街はオーナーが高齢で店を畳んだり客離れが起きたりで、かなりさびれていたんです。そんな状況を変えてくれたのが外国人観光客。彼らは平日も土日も関係なくお金を落としてくれる。今日までゴールデン街が存続できたのは、間違いなく彼らのおかげでしょう。 黃金街當時已經相當蕭條了——老闆們年紀大了一個個收店，客人也漸漸不來了。讓這個局面翻轉過來的，就是外國觀光客。不管平日還是週末，他們都會來消費。黃金街能撐到今天，毫無疑問是托他們的福。 黃金街酒吧老闆

マナーの悪い人が一部いるとはいえ、正直うちとしては助かってます。 雖然其中是有少數人禮儀比較差，但老實說，對我們這家店來說真的幫了大忙。 黃金街酒吧老闆

有位老闆的店專門為接待外國客人而開，每天開店前他都會對店員說同一句話：

ボクらにとっては毎日の営業。でも彼らにとっては一生に一度あるかないかの日本旅行。 對我們來說，這只是每天的營業。但對他們來說，這可能是一輩子難得一次的日本之旅。 酒吧老闆

許多老闆也希望你知道，需要注意的事遠比你擔心的少：

ゴールデン街には特別なルールなんてほとんどなくて、難しく考えずに気兼ねなくお酒の席を楽しんで欲しいなって感じます。 黃金街其實幾乎沒有什麼特別的規矩。我只是希望大家別想太多，無拘無束地享受小酌的時光。 黃金街酒吧老闆

那 23% 又是怎麼回事？這些聲音也是黃金街的一部分，值得聽一聽。有些老常客懷念這條街從前的樣子：

昔のゴールデン街とは変わってしまった。今は外国人が増えすぎて……。もちろん彼らもフレンドリーなんだけど、言葉が通じないことも多いし、深い付き合いにはなりませんよね。 黃金街已經不是以前的樣子了。現在外國人變得太多了……當然，他們也很友善，但常常語言不通，也很難變成從前那種深厚的常客情誼。 五十多歲的常客

從他們的原話來看，這比較像是對過去的懷念，和世界各地老街坊對自家街區的感情一樣。（我們在日本街角的櫃檯小酒吧正在悄悄變化這篇文章裡也談過這種變化。）知道有這種心情，能幫你更會看場合：在一間坐滿老常客、正聊得起勁的小店裡，安靜一點通常更受歡迎。不過在大多數店裡，你遇到的會是那 51% 的熱情。

💡「只接待熟客」大多是迷思

最重要的發現：許多黃金街老闆說，當年邁的老闆紛紛收店、常客漸漸離去時，是外國旅客救了這條街。一位老闆說：「黃金街能撐到今天，毫無疑問是托他們的福。」比較冷淡的聲音，來自懷念舊街景的老常客。你並不是來攪局的，對許多店來說，正是你這樣的客人讓它們撐了下來。

🟡 座位費是怎麼回事

你坐下來。還沒點酒，就已經欠了幾百日圓。這就是座位費（チャージ／charge），也是大家對黃金街最擔心的一點。

其實只要弄懂規則就沒什麼好怕的，下面來說清楚。在 28 段關於座位費的聲音中：

公道／清楚／合理
39%
只是在說明這套機制
39%
只喝一杯的話覺得有點貴
22%

那麼座位費到底是什麼？有兩段說得很清楚：

チャージとはざっくり言えばお通し代みたいなものです（でもお通しは出てこない）。入場料と言い換えてもいいかもしれません。 座位費大致上就像是小菜（お通し）的費用——只是不會端出小菜來。也可以換個說法叫它入場費。

チャージは店によってまちまちで、だいたいがお酒一杯分くらいの価格に設定されています。 座位費依店家而不同，但通常設定在大約一杯酒的價格左右。

根據 Nippon.com 的介紹，一般是 ¥500~1,000。可以把它看作在臥室大小的酒吧裡租一張凳子的錢。一間只有十個座位的酒吧，確實就是靠這筆費用維持經營。

也有日本人直說，有時會覺得有點虧：

一杯しか飲まないのにチャージとられるとなんだか損した気分。 明明只喝一杯卻還是被收座位費，總覺得有點吃虧。

不過讓人放心的聲音更多。常客們一再強調，這些酒吧本身收費公道：

ぼったくりも絶対ありません。一杯数百円程度ですので、普通の居酒屋と同じくらいかと思います。 絕對不會敲竹槓。一杯也就幾百日圓，我想跟一般的居酒屋差不多。

外からも空席があるのが分かるので入りやすい。しかもNo chargeとか書いてあると安心します。 從外面就能看到有沒有空位，所以很容易進去。而且店家寫著「No charge」（不收座位費）的話，會讓人很安心。

而且算下來，花費比你想像的少：

1,000円札3枚あれば3軒楽しめます！ 只要三張一千日圓的鈔票，你就能享受三家不同的酒吧！

那麼，「敲竹槓」的名聲到底是從哪來的呢？幾乎全都來自拉客的人，也就是那些在街上靠近你、把你帶去某處的人。黃金街裡那些有口碑的老店並不是危險所在：

客引きについていくとボッタクリが多いから避けた方がいい。 跟著拉客的人走，被坑的情況很多，所以最好避開他們。

原則很簡單：自己挑店。 自己走進店裡，先看一眼門外標示的價格，就可以放心了。

💡 座位費是你那張凳子的租金，不是陷阱

座位費（¥500~1,000）是臥室大小的小酒吧賴以經營的收入，並不是陷阱。日本常客們態度很堅定：那些有口碑的老店不會亂收費。真正的風險，是跟著街頭拉客的人走。自己挑店、看一眼門外的價格，就沒問題了。

🟢 小座位，正是黃金街的魅力

黃金街的酒吧以小聞名，小到幾乎有點滑稽。許多店面不比一間小臥室大，一張吧台前只有寥寥幾張凳子。這份擁擠，是整個體驗裡最常被警告、也最被誤解的部分。

在 31 段關於座位與擁擠的聲音中：

這份親近正是魅力所在
45%
實用建議／看情況
39%
可能會覺得擠或氣氛緊湊
16%

最實用的一點是人數。正如 Nippon.com 和許多聲音所說：

団体客お断りの店もあるので、訪れるなら1人か2人、多くても3人程度までにとどめておいた方が無難だ。 有些店會謝絕團體客，所以如果要去，最保險的做法是控制在一兩個人——最多最多三個人。

這不是排外。一間只有十個座位的店，一下子進來六個人，不只坐滿了，整間店的氣氛也會跟著變。店員在意的其實不是人數，而是客人能不能感受到店裡的氣氛：

店内が狭いこともあるので、もし隣のお客様に声をかけられて、それを無視してしまうと全体の空気が悪くなってしまうことも。 因為店裡很小，如果隔壁的客人跟你打招呼、你卻無視對方的話，有時候會讓整間店的氣氛變糟。 黃金街酒吧店員

換句話說，坐得這麼近，大家只期待一件事：對身旁的人多一點友善。只要你願意融入，這份親近就會成為整晚最開心的部分。我們蒐集的聲音裡，就有這樣窩心的場景：

客が自ら立ち上がり、折りたたみ椅子を持ち出して二人分の座席を空けてくれた。 有位客人主動站了起來，拿出一張折疊椅，為我們兩個人騰出了座位。

おとなり同士になった常連さんと一緒に乾杯しました。 我和坐在隔壁的常客變熟，一起舉杯乾了一杯。

名前も知らない他人だから、取り繕う必要がない。素でいられる環境が心地良い。ゴールデン街の魅力は、人の距離の近さだ。 正因為彼此是連名字都不知道的陌生人，所以不必裝模作樣。能做最真實的自己，這種環境讓人很舒服。黃金街的魅力，就在於人與人之間距離的近。

說到底，在黃金街，擠在一起本身就是一種歡迎。

💡 這份擁擠，本身就是一種歡迎

一個人到三個人前往就好。在只有十個座位的酒吧裡，這個人數能自然融入店裡的氣氛，人再多就會把氣氛壓過去。店員在意的是你對身旁的人是否友善。做到這一點，這份親近就會成為整晚最開心的部分。

夜裡黃金街的小店，敞開的門內可見木吧台、椅子與架上的酒瓶，旁邊是一條窄巷
朝著巷子敞開的門，門內就是一張木吧台和一把椅子。店面這麼小，吧台和椅子幾乎就佔滿了整個空間。Photo by Stephen Kelly / CC BY 2.0 / Wikimedia Commons

🟢「可是我不會說日文」：最不用擔心的一點

如果說有哪項結果能一下子打消一大類擔心，就是這一項。在 34 段關於語言的聲音中，絕大多數都很友善：

語言根本不是問題
79%
只是在描述當下的情況
18%
確實可能會有點棘手
3%

79% 是正面的，這是我們所有調查裡最正面的結果之一。一間人氣酒吧的老闆自己當年幾乎不會說英文，他是這樣總結的：

話せないなり、コミュニケーションは人間同士なので、伝えようとすることを、互いに受け取り合うことはそんな間違わないものだと思いました。 就算說得不流利，溝通終究是人與人之間的事——當你努力想把某件事傳達出去，兩個人去接收彼此的心意，這件事其實很少會出錯。 黃金街酒吧老闆

站在櫃檯後的店員，也憑著經驗說了同樣的話：

皆さん、アクティビティのように日本人との会話を楽しんでくれます。英語が伝わらなくて怒られたことなんて一度もなく、積極的に話しかけることができました。 大家都很享受和日本人聊天，就像把它當成一種樂趣。我從來沒有一次因為英文沒傳達清楚而被罵過，所以一直都能主動和大家攀談。 黃金街酒吧店員

而且實務上的環境也愈來愈友善：

英語のメニューを用意したり、「English OK」と入口に張り紙を貼ったり、簡単な英語ができるスタッフも結構増えてきました。 愈來愈多店準備了英文菜單、在門口貼上「English OK」，能應付簡單英文的店員也增加了相當多。

話說不通的時候，大家自然會找別的辦法：

片言でもお互いの言語を教え合ったり、折り鶴の折り方を教えてあげたり。 就算只會講隻字片語，我們也會互相教對方一點點彼此的語言，或是教人怎麼摺紙鶴。 黃金街酒吧老闆

這和我們在為什麼日本人一看到你就會切換成英文裡看到的一樣：讓人感到溫暖的不是文法，而是你努力溝通的心意。一個微笑、一句「konnichiwa」、伸手一指再笑一笑，在黃金街就足以聊起來。

💡 有時一個微笑就夠了

79% 的聲音說，語言算不上什麼隔閡。老闆和店員說，他們從來沒有一次因為對方笨拙的英文而感到困擾，反而很享受這份努力。隨著英文菜單普及、門口貼著「English OK」的招牌，你真正需要帶的，只有願意開口的心。

真正要守的規矩只有一條：攝影

黃金街如果有一條硬規矩，就是這一條，舉起手機前最好先了解。這些巷弄很有氣氛，招牌很美，想把一切都拍下來的衝動非常強烈。但很多旅客不知道：黃金街的街道是私有財產， 而商店街對於拍照的規定，講得很清楚。

商店街振興組合的官方告示這樣寫：

この街での撮影につきましては、「許可」が必要であり「有料」となっています。街の風景及び看板のアップだけでも許可が必要です。 在這條街上拍攝，需要「許可」並且是「收費」的。即使只是把街景或招牌拍個特寫，也需要事先取得許可。 新宿黃金街商店街振興組合

基本的に「各店舗」内はそのお店の許可を個別に取って下さい。カウンター内の店主やスタッフ、そしてそのお店の常連さんには敬意を払って接しましょう。 原則上，「各店家」內部的拍攝，請個別取得該店家的許可。對於櫃檯後的老闆與店員，以及這家店的常客，請懷著敬意對待。 新宿黃金街商店街振興組合

聽起來也許有點嚴格，但道理很簡單：這裡的人是來過自己的夜晚的，不是來給別人當拍攝對象的。只要你先開口問一聲，氣氛就完全不同了。一位在黃金街拍了多年照片的攝影師是這樣做的：

お客さんが携帯で撮り始めたら「撮りますよ」と声をかけて「私も1枚撮っていいですか？」と少しずつ、撮れる時に撮り続けていたらあっという間に10年が経っていました。 當客人開始用手機拍照時，我就會主動說「我幫你拍吧」，再問一句「我也可以拍一張嗎？」——就這樣，能拍的時候一點一點地持續拍下去，一轉眼十年就過去了。 黃金街攝影師

新宿ゴールデン街はとにかく皆さん優しいし、安心して過ごすことができる場所だと思います。 最重要的是，新宿黃金街的每個人都很溫柔，我覺得這是一個能讓人安心待著的地方。 黃金街攝影師

所以：先用眼睛享受眼前的景色吧。要拍街景或拍店，就開口問。 問一句「我可以拍張照嗎？」（用英文、比手勢都行），原本不能拍的照片，就可能變成大家笑著一起拍的合照。這和我們在日本各地的拍照禮儀裡談到的是同一個道理：先問一聲，對方才會對著鏡頭笑。

黃金街為什麼是這個樣子

那麼，黃金街為什麼這麼小、讓人這麼緊張，又靠著不成文的默契運作？大致可以從三個方面來理解。

一間客廳大小的酒吧

一家店只有客廳那麼大時，座位費、偏好小團體、和鄰座挨得很近，這些做法都是空間決定的，並不是勢利。你和身旁的人之間根本留不出距離，於是這裡乾脆把這種限制變成了魅力。客人來這裡，就是為了這份親近。

一期一会：一次相遇，僅此一回

還記得那位提醒店員「對客人來說，這是一輩子難得一次的日本之旅」的老闆嗎？這就是一期一会：每一次相遇，一生只有一次。正因如此，老闆會為了一位初次光臨的客人而緊張，常客會為了讓新客有位子坐而讓出自己的凳子，而在一張小小櫃檯前度過的一個夜晚，才會莫名地讓人覺得意義非凡。店家和客人都明白，同樣的時刻不會再有第二次。

一條靠「面子」和信任維繫的街

黃金街一直以來，靠的都是關係多過於規矩。老闆們形容這裡是一個重視對話與相互尊重的地方，在這裡，常客與新客隔著一張窄窄的櫃檯分享彼此的故事。所以「讀懂空氣」比任何清單都重要，你表現出的一點點善意，也會被對方記在心裡。一位資深老闆這樣寬慰初來的人：

外からやって来た人からすると、歌舞伎町の店よりもゴールデン街の店の方が敷居が高いという人もいるけれど、酒が好きであれば居心地の良い街だと思いますよ。 對外地來的人來說，有人覺得黃金街的店比歌舞伎町的店門檻更高——但只要你愛喝一杯，我想這會是個讓人覺得格外自在的地方喔。 資深黃金街老闆

世代交替

黃金街正在改變，從不同世代的店主身上就能清楚看出來。

打造出這條街傳奇的老一輩老闆，很想守住它原來的樣子：

ここは昔、アーティストや反体制的な人々の聖域でした。どのバーにも個性的な店主がいて、会話がはずみ創作意欲がわくような独特の雰囲気がありました。 這裡以前是藝術家和反體制人士的聖地。每一間酒吧都有個性十足的老闆，瀰漫著一種獨特的氛圍——談話熱絡，創作的靈感不斷湧現。 資深老闆兼前商店街理事長

今のゴールデン街は昭和の風情を残しているから、なるべく今のままで残したいというのが僕らの思いではあります。 現在的黃金街還保留著昭和年代的韻味，所以盡可能就以現在的樣子保存下來，是我們的心願。 前商店街理事長

而年輕一代的老闆開店時，不管是店門還是心門，都敞得大大的。現任商店街理事長的說法就明顯不同：

新しい人が増えるのは素晴らしいことです。 不斷有新的人加入進來，是一件很棒的事。 黃金街商店街理事長

ここでは誰も、何も決めつけたりしません。皆が余裕をもってお互いを受け入れています。 在這裡，沒有人會對任何人、任何事先入為主地下定論。大家都帶著一點從容，彼此接納。 黃金街酒吧老闆

年輕一代的老闆們在 Twitch 上直播，開著「裝滿自己喜歡的東西」的酒吧，把海外旅客看作未來的客人，而不是威脅。也就是說，你現在走進的黃金街，愈來愈盼著有人推門進來。老一輩的懷舊是真心的，值得尊重；新世代的敞開也是真心的，兩者一起構成了今天的黃金街。

你的第一個黃金街之夜：實用小提醒

把上面的內容整理成一份簡短的提醒：

  1. 以 1–3 人前往。 太大的團體會被迷你小店謝絕，不是要冷待你，而是真的沒有空間。一個人來也很受歡迎。
  2. 看清門口的標誌。 門開著、貼有「English OK」或「歡迎新手」的招牌、門外標示著價格，就可以進去。寫著「会員制」（會員制）的是熟客店，換一家就好。
  3. 進門時別急。 推開門，和店員眼神交會，稍等一拍讓人帶位。這樣稍停一下，就能給人留下好印象。
  4. 先做好付座位費的準備（¥500~1,000）。 這相當於小酒吧的租金，並不是敲竹槓。如果想確定一下，就看看門外標示的價格。
  5. 自己挑店，絕對別跟著拉客的人走。 酒吧本身是公道的；把你從街上拉走的人，才是真正的風險。
  6. 別擔心日文。 一個微笑加一句「konnichiwa」就夠了。現在很多店都有英文菜單。
  7. 拍照前先問。 街道是私有財產，規矩也寫得很清楚，但一句「我可以拍張照嗎？」就可能換來一聲「可以」和一個微笑。
  8. 對身旁的人友善一點。 在這麼小的店裡，一點點友善就是全部的禮儀，這一晚最難忘的時刻往往也由此而來。

如果有什麼不太順利（你看錯了一扇門、看不懂菜單、不太確定帳單），直接問就好。櫃檯後的這些人幾十年來一直在接待緊張的新客，誰在用心，他們一眼就看得出來。你已經這麼用心了，一定沒問題。如果這天晚上時間充裕，可以把黃金街排在新宿一晚漫遊的最後：黃昏的都廳展望台、回憶橫丁的烤串煙氣、歌舞伎町的霓虹，最後再來這幾條充滿人情味的小巷。

更多日本人的視角

如果這篇對你有幫助，可以接著讀讀這些關於日本吃喝文化的文章：

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你推開過黃金街那一扇扇小門了嗎，還是你仍在鼓起勇氣的路上？有沒有陌生人向你舉杯、老闆把你照顧得無微不至，或是一筆費用讓你嚇了一跳？我們很想聽聽。你的故事，能幫忙在不同文化之間架起一座橋，說不定還會出現在我們的下一篇文章裡。

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資料來源

第一手研究資料

  • WMJS 黃金街研究資料（183 段不同的日語聲音，蒐集於 2026 年 6 月）
    • 第一扇門：33 段聲音
    • 你是否受歡迎（老闆、店員、常客）：35 段聲音
    • 座位費：28 段聲音
    • 迷你座位：31 段聲音
    • 語言隔閡：34 段聲音
    • 攝影：12 段個人聲音（外加當地商店街提供的 10 則官方規定告示）
    • 世代更迭：27 段聲音

事實來源（Tier 1–2）

意見蒐集來源

以下是真實的日本人（酒吧老闆、店員、常客與遊客）在訪談與隨筆中表達自身看法的地方。它們並非作為事實權威被引用，而是作為本文中那些聲音的出處。

第一扇門：

你是否受歡迎：

座位費：

迷你座位：

語言隔閡：

攝影：

世代更迭：

另有部分聲音蒐集自日本遊客的個人部落格與隨筆，以及公開的日語問答網站與社群貼文；依照我們的編輯方針，這些個人平台的單篇連結不在此處列出。

關於引言的說明

來自網路平台的引言，為了便於閱讀而做了輕微的編輯（修正錯字、調整格式以求清晰）。每一則留言的意思與本意均維持不變。原始出處皆已連結於上方。

WMJS 由一位希望你更了解日本的日本人在日本撰寫，並借助 AI 翻譯成繁體中文。每一頁我們都會檢查，但我們並不是中文母語者。如果有哪一句讀起來怪怪的，請告訴我們。一句就夠了。

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