高山：从未变成博物馆的老街

先了解这段故事

一千三百多年前，飞驒这个山国穷得连米都缴不出来，朝廷便命它改用“人”来抵税。按照八世纪的律令，飞驒每年要把大约一百名手艺最好的木匠送到都城，等于把木匠的一双手当作税交了出去。约五百年间，这些木匠在奈良和京都建起一座座大寺院和宫殿，完工后再徒步回到山里的家乡。飞驒从这项制度里几乎什么也没得到，只有手艺留在了家乡。

后来木匠不再被送往都城，这门手艺便留在家乡，建起了高山这座城。老房子的榫卯、祭典时推出来的精雕木制花车、几百年来一直朝着同一条街的格子门面，都看得出这份手艺。高山从来不是为了游客而打扮起来的城镇。这里住的是木匠、商人和农民，他们恰好都很擅长做经久耐用的东西。

从1692年到1868年的一百七十多年间，飞驒因为森林资源宝贵，一直由江户幕府直接管辖，没有交给地方大名。在这套体制下富起来的商人，把钱花在祭典花车上，也花在了城镇本身。进入近代后，许多地方的老街被拆掉重建，高山却一次也没有。

所以，你在高山走过的街道，就是当年留下来的老街，至今仍有人住在里面。格子门后住着人家，酒坊也还在酿酒。每天早上，旅游大巴到来之前，河边会摆起朝市。这个朝市为城里人供应吃食，已经久到没人说得清是从什么时候开始的。

实地参观顺序

第1步：朝市，当地人买早餐的地方

请早点去。早上七点（天冷的月份是八点），宫川东岸就已经摆好了一排排木桌。站在桌后的多是自家种菜的农民，其中很多是上了年纪的妇女，并没有按季节雇来的摊贩。她们卖的是自己种的东西：山菜、水果、用石头压着腌的咸菜、鲜切花，还有冬天里一件件手工做的小物件。

这个朝市并不是为游客办的，不过游客来了也很受欢迎。它直接沿袭自江户时代的米市和桑叶市。十九世纪末，丝绸生意衰落，飞驒的农家妇女改把自家种的蔬菜拿到河边来卖。从1890年代起，这件小事每天早上重复，一直延续到今天，就成了你现在站着的这个朝市。高山的两个朝市被列入日本三大朝市之中。

留意一下摊主怎么跟你说话。和她招呼后面来的邻居一样：不慌不忙，带点好奇，随时准备告诉你手里的东西怎么做好吃。这里不讨价还价，日本的市场没有这个习惯。你问，她答，买不买都行。不管买没买，你都和一位在你出生前就在这里摆摊的人聊了几句。所以一定要早去。到了中午，桌子收起，河边又恢复成普通的河岸。

第2步：老街三町，至今仍在营业

从河边走一小段路就到三町。三条窄窄的街道两旁是深色木结构的商家，照片里看上去就像古装电影的布景。可这里是真实的街区：国家指定的重要传统建筑物群保存地区，面积约4.4公顷，有一百七十多栋传统建筑，至今仍有人在里面生活、做生意。

留意木匠们留下的细节。店门前向外突出的木格子叫degōshi（出格子），这样做是为了让屋里的人能看到外面，外面的人却看不到屋里。街边水渠里流淌的清水，从前是这些木房子的防火用水。七家酒坊的门口上方都挂着sakabayashi（酒林），这是用杉树叶扎成的大球，会随着当年新酒酿成，由绿慢慢变成褐色。这些都不是摆设，酒坊至今仍在酿酒。

上半段的街道如今多是咖啡馆、手工艺品店和卖飞驒牛串的小摊。往下走一个街区到下町，纪念品店就少了，取而代之的是点心铺、榻榻米店、卖农具的店和邮局。老街的这一半，就是居民过日子的地方。你还会看到电线、自动售货机，以及小心驶过窄巷的汽车，这些巷子当初并不是为汽车修的。这些都算不上画面里的瑕疵。正因为有这些，才看得出这座城还活着，没有变成标本。高山能保存到今天，也是因为从来没有人要求居民搬走。在这里举起相机时，请记得镜头对着的往往是别人家的大门。拍有人居住的地方时，多留意一点日本人在意的拍照礼节，当地人会舒服很多。

第3步：高山阵屋，当年治理山国的官署

老街的边上有一栋又长又矮的建筑，看上去像一座气派的农家大宅，其实是分量重得多的地方：幕府治理飞驒的官署，高山阵屋。当年日本各地管理将军直辖领地的这类官署约有六十处，主要建筑保存至今的只有这一处。走进去，就走进了一代又一代官员为这个山国清点物产、征收赋税、审理案件的那些房间。

木匠抵税和幕府直辖的历史，在这里都有了看得见的实物。你可以站在当年官员清点稻米和木材的房间里，飞驒之所以值得幕府牢牢握在手中，靠的正是这些稻米和木材。还可以看到当年审案的庭院，以及米仓宽敞的阁楼。阁楼的梁架，用的正是飞驒当年作为赋税交出去的那门木工手艺。一百七十六年间，先后有二十五任代官在这里任职。明白了外面那座城是幕府直辖下的商人之城，祭典花车和老房子背后的财富从何而来，也就不难理解了。

第4步：走进城里，这里至今仍是人们的家

朝市散场时，摊位都收起来了，旅行团也到了，城里回到平常的一天。这时不妨不再赶景点，就在城里随意待一会儿。

高山接待海外旅客的历史，比大多数同等规模的城镇都长。2024年，外国游客在高山的住宿约77万人次，创下该市的最高纪录。这份长年待客的习惯，体现在一些不起眼、也不需要言语的小事上。据住在日本最热情好客之地的人们说，在高山，和你语言不通的老人家会直接拉着你的手，把你带到你要去的地方。没有人是为了游客才刻意好客，这只是山里小城对待客人的平常方式。

如果接下来要去合掌造村落白川乡，巴士就在车站旁边发车，车程不到一小时。不过不用急着走。在摊位买一串飞驒牛串，像当地人一样站在摊位旁吃完。当地人在外面吃东西时不慌不忙的习惯，看过一次就很容易跟着做。然后再去下町那条什么都不卖的小巷走一走，感受这里本来的样子：它不是一座古日本的博物馆，只是一座一直以古日本小城的样子生活到今天的城。

须知

如何前往： 高山位于岐阜县的山区，可搭乘JR高山本线的特急Hida（飞驒号），从名古屋出发约2小时20分钟。从东京出发，一般先乘东海道新干线到名古屋（约1小时40分钟），再换乘Hida，全程大约4到4个半小时。浓飞巴士也有从东京新宿（约5.5小时）以及名古屋、金泽、松本发车的对号入座高速巴士。

当地交通： 本指南介绍的地方都可以从JR高山站步行前往：老街（三町）步行约15分钟，高山阵屋和宫川朝市各约10分钟。浓飞巴士中心就在车站旁边。

朝市： 一处是沿河的宫川朝市，另一处在高山阵屋前的广场，叫阵屋前朝市。两处都很早开市（约7:00，天冷的月份为8:00），中午前后收摊，全年开放。建议早点去，上午过半之前商品最多，也最清静。很多摊位只收现金。

高山阵屋： 成人门票¥500，18岁及以下免费。开放时间为8:45至17:00（4月至10月）和8:45至16:30（11月至3月），闭馆前30分钟停止入场。12月29日至1月3日闭馆。

老街（三町）： 任何时间都可以免费散步。店铺一般9:00左右开门，傍晚前关门，部分店铺周二或周三休息。这里既是景点，也是居民区，请给居民和偶尔经过的车辆留出通道。

白川乡一日游： 浓飞巴士从高山浓飞巴士中心发车，约50分钟到达，单程¥2,800，每天约16个往返班次。部分班次需要预约，部分不需要。 旺季请提前在网上预约，否则可能没有座位。回程要多留些时间，村里停车场拥堵、大雪或高速公路封闭都可能让巴士严重晚点。

高山祭： 以华丽木制花车闻名的高山祭每年举行两次：春季祭在4月14日至15日，秋季祭在10月9日至10日。花车巡游等活动已列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。这几天是全年最拥挤的时候，住宿请尽早预订。

停留多久： 朝市、老街和阵屋，安排半天到一天比较从容。如果要把高山和白川乡排在一起，建议在高山住一晚。光是清晨的朝市就值得住下来，开市时人已经在城里，才能逛得最尽兴。

最后核实：2026-06

官方网站： hida.jp/english

遇到意外情况时

老街人太多，逛得不尽兴。 天刚亮时再来一趟。旅游大巴到来之前，三町只有在门前扫地的居民，中午挤得水泄不通的街道这时安静又漂亮。如果做不到，就往下走一个街区到下町，那里日常小店取代了纪念品摊，几乎看不到人潮。

朝市比想象中小。 本来就是这样。这是街坊邻里的市场，只有几排农民在卖自己种的东西。来这里图的是清晨的安静，还有和种出你早餐食材的人聊上几句。请早点去，趁摊位还没变少。

担心在白川乡回不来。 订去程巴士时把回程也一起订好。浓飞巴士部分班次需要预约，旺季座位会卖完。回程可能因交通或天气晚点，时间要留得宽裕些。对大多数游客来说，在村里待半天就足够了。

餐厅好像都关门了，或者订满了。 高山的店关门早，不少好吃的小餐馆只接受预约。晚餐最好当天早些时候就订好，午餐可以在朝市和老街的小摊上解决，同样能吃得很满足。

不是想象中原汁原味的江户小城。 电线、自动售货机、汽车之所以在这里，是因为这里真的有人生活，并不是因为保存得不好。像时间停止般的样子，可以在附近那座主题公园式的民俗村里看到。高山是有人生活的真实小城，所以会乱一些，但也更有温度，更值得一看。

只有两三个小时。 可以走这样一圈：先逛宫川朝市，再慢慢穿过三町往上走，最后到高山阵屋。全程不到两公里，都是平路，一个从容的早上就能把朝市、老街和历史都看到。

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Sources:

• Hida Takayama Tourism Association (Japanese): Morning markets (hours, location, history), Sanmachi old town, Takayama Jinya, official model course
• Takayama City Official Site (English): Tourist information, town history, practical guidance
• Takayama City: Sanmachi Preservation District (Japanese): Designation (1979), area (~4.4 ha), 172 traditional buildings; town history and visitor statistics
• Takayama Jinya Official Site (English): Hours, admission, the only surviving shogunate government office, the tenryō (direct-control) history
• Nohi Bus: Takayama–Shirakawa-go Line (English): Bus time, fare, frequency, reservation rules, delay warning
• Gifu Prefecture Official Tourism: Old town, the castle-town layout, Takayama Festival
• Agency for Cultural Affairs: Japan Heritage: The Hida Craftsmen (Japanese): The Hida no Takumi carpenter-tax system
• JNTO: Hida Takayama: Visitor overview, access, regional context
• Takayama Yatai Preservation Society (Japanese): Festival floats, merchant patrons, cultural designations

图片来源：三町老街（主图和缩略图）由 Zairon 拍摄，CC BY-SA 4.0，来自 Wikimedia Commons。宫川朝市由 KimonBerlin 拍摄，CC BY-SA 2.0，来自 Wikimedia Commons。三町带格子的店面由 663highland 拍摄，CC BY 2.5，来自 Wikimedia Commons。高山阵屋由 Alexkom000 拍摄，CC BY 4.0，来自 Wikimedia Commons。所有图片均经裁剪和缩放。