Lohnt sich der Kuromon-Markt? Internationale und japanische Besucher, in ihren eigenen Worten

Der Kuromon-Markt ist eine überdachte Einkaufsstraße im Stadtteil Nippombashi in Osaka, etwa 580 Meter lang, mit rund 150 Geschäften für Meeresfrüchte, Wagyu-Rind, Obst und Gemüse sowie Süßigkeiten. Ursprünglich kauften hier Restaurantbetreiber und Nachbarn ein. Seit den frühen 2010er-Jahren kommen auch viele internationale Besucher. Etwa ein Viertel der internationalen und japanischen Stimmen, die wir gelesen haben, war am Ende enttäuscht, und die beiden Gruppen waren es aus teils unterschiedlichen Gründen.

Wir haben Bewertungen aus zwei Gruppen gelesen: Internationale Reisende schrieben ihre Bewertungen auf TripAdvisor und Reddit, japanische Besucher, einige davon aus Osaka selbst, ihre auf Jalan und TripAdvisor Japan. Für jede Gruppe zeigt eine eigene Stimmenverteilung, wie sie die Frage „Hat es sich gelohnt?“ beantwortet.

Lohnt es sich? (in den Worten der Besucher)

Etwa sechs von zehn kamen zufrieden zurück. Eine Bewertung hielt fest, dass das Kobe-Rind hier nur halb so viel kostete, wie die Gruppe in Restaurants in Kobe selbst bezahlt hatte. Eine andere Gruppe war gekommen, nachdem sie begeisterte Bewertungen über das Sushi gelesen hatte, nannte das Thunfisch- und Lachs-Sashimi „mit das Beste, was wir je probiert haben, und dazu noch zu tollen Preisen“ und schrieb, sie würde „auf jeden Fall wiederkommen“. Eine dritte Person war nicht in Tsukiji gewesen, fand den Nishiki-Markt nicht lohnenswert und schrieb über Kuromon: „Da könnte ich wohnen.“

Etwa ein Viertel kam enttäuscht zurück. Die teuerste Geschichte stammt von einer Person, die allein an einem Stand ohne Speisekarte und ohne ausgeschriebene Preise aß. „Ich habe allein gegessen und am Ende 48.100 Yen berechnet bekommen, drei Seeigel 24.000 Yen!!“, schrieb sie. Zwei weitere Stimmen berichten jeweils von eigenem Ärger an einem Stand. Die eine bekam „den kleinsten Spieß von minderwertigem Rindfleisch für 2.000 Yen“ verkauft, obwohl es A5-Wagyu sein sollte, und der Verkäufer weigerte sich, ihn auszutauschen. Die andere „zahlte 19.900 Yen für zwei Seeigel, sechs Jakobsmuscheln, ein Bier und eine Cola“, nannte das „eine unglaubliche Abzocke“ und fügte hinzu, es sei nicht einmal besonders gut gewesen. Die übrigen zehn sind eher vertraute Reiseklagen: ein Markt, der zu touristisch wirkte, teurer war als anderswo oder weniger interessant als andere Märkte, die sie schon gesehen hatten. Eine Stimme fand ihn zu voll, eine andere dagegen ruhig, mit weniger geöffneten Läden als bei einem Besuch fünf Jahre zuvor.

Was japanische Besucher über den Kuromon-Markt sagen

Auch japanische Besucher bewerten den Kuromon-Markt, und etwa zehn der 136 Stimmen geben an, in Osaka zu leben oder früher dort gelebt zu haben.

Von den 35 Stimmen im roten Balken beziehen sich 19 auf den Besuch selbst und ähneln stark den Beschwerden der internationalen Besucher: hohe Preise, Andrang, Essen, das nicht zusagte, schon heruntergelassene Rollläden, und ein Paar, das einem Schlepper, der mit einer günstigen Speisekarte lockte, in ein Geschäft gefolgt war und am Ende mehr als doppelt so viel bezahlte wie erwartet. Vier schrieben während der Pandemiejahre und fanden die Straße ruhig oder fast leer. Die übrigen 12 vergleichen den heutigen Markt mit dem Kuromon früherer Jahre, und neun davon haben diesen früheren Markt noch selbst gekannt. Drei von ihnen beschreiben den Wandel im Detail.

Jemand aus der Stadt Osaka schrieb: „Ich wohne schon lange in der Nähe und habe früher jeden Tag im Kuromon eingekauft, aber ich werde dort nie wieder einkaufen. Seit es zur Touristenattraktion geworden ist, kaufen die Menschen aus der Gegend im Kuromon nicht mehr ein. Die zocken viel zu sehr ab. Außerdem sind zu viele Leute da, das ist gefährlich.“

Eine weitere Person, nach eigener Aussage aus Osaka, ging früher oft hin. Sobald der Markt voller Touristen war, schrieb sie, stiegen die Preise, und das Personal wirkte zunehmend schroff, vielleicht weil es so viel zu tun hatte, weshalb sie immer seltener kam. „Solange sich dieser Eindruck von Unfreundlichkeit aus der hektischen Zeit nicht verflüchtigt, habe ich keine Lust, wieder hinzugehen. Der alte Kuromon-Markt war gut.“

Eine dritte Person schrieb, dass Kuromon früher von den ansässigen Händlern und der Nachbarschaft als „Osakas Küche“ geliebt wurde und sich in eine reine Einkaufsstraße für Touristen verwandelt hat, mit Preisen und Waren, die inzwischen auf sie zugeschnitten sind, „was irgendwie sehr traurig ist“. Manche Geschäfte geben sich laut derselben Person noch immer Mühe, den Menschen aus der Gegend gute Ware zu günstigen Preisen anzubieten, aber nach dem zu urteilen, was die meisten Stände vor den Geschäften verkaufen, kommen immer weniger Einheimische.

Für den Wandel gibt es mehr als eine Erklärung. In einem Reddit-Kommentar heißt es, vor zwei Jahrzehnten sei Kuromon „noch keine Touristenfalle“ gewesen, und die Geschäfte hätten vor allem dank einheimischer Kundschaft floriert. Als die Ladenbesitzer starben, so der Kommentar weiter, entschieden sich ihre Familien dagegen, die Geschäfte weiterzuführen, und vermieteten oder verkauften die Flächen, „und so wurde der Ort nach und nach insgesamt zu einer Touristenfalle“. Im Dezember 2023 beschrieb eine von Shueisha Online zitierte Person aus der Reisebranche eine andere Ursache: „Früher gab der Kuromon-Markt den Menschen die Sicherheit, dass die Preise zwar etwas hoch, die Waren dafür aber gut waren. Doch durch den Einfluss des internationalen Tourismus haben immer mehr Geschäfte ihre Preise auf … touristisches Niveau angehoben, und die Stammkundschaft aus der Nachbarschaft blieb aus.“

Im selben Artikel äußerte sich ein Mann, der seit vielen Jahren einen Fischladen im Kuromon-Markt betreibt, hoffnungsvoller. Nachdem der Markt im Netz als „Abzock-Einkaufsstraße“ bezeichnet worden war, sagte er: „Die Leute, die hier arbeiten, hat das auch gestört, und die Preise sind inzwischen insgesamt gesunken. Früher haben wir mit Preisen für internationale Besucher kalkuliert, aber jetzt bieten mehr Geschäfte faire Preise an, damit die Menschen aus der Gegend bei ihnen kaufen. Ein Geschäft macht jeden Tag um 16 Uhr einen Rabattverkauf, und manche Geschäfte geben Stammkunden ein zusätzliches Stück gratis dazu.“ Als dieselben Reporter im Dezember über den Markt gingen, kosteten vier Beine Königskrabbe nur noch 15.000 bis 19.000 Yen, nach 30.000 Yen in ihrem Bericht vom Juli, während einige andere Geschäfte weiterhin hohe Preise verlangten.

Fast ein Jahr später, im November 2024, gab die Händlergenossenschaft des Marktes Money Gendai, einem Nachrichtenportal von Kodansha, ein Interview unter vollem Namen. Vor etwa 40 Jahren, erinnerte sich der Vorsitzende der Genossenschaft, „lebten die Angestellten der Restaurants damals alle direkt vor Ort, sodass die Hilfskräfte der Restaurants auch das Personalessen einkaufen kamen. Es war sehr belebt … Es war etwa zur Hälfte Gewerbekundschaft und zur Hälfte Menschen aus der Gegend.“

Danach, so die Verantwortlichen der Genossenschaft, verschwanden die Restaurants nach und nach, in der Nähe entstanden große Geschäftsgebäude, das Wohnen der Angestellten im Betrieb lief allmählich aus, und die Bevölkerung der Nachbarschaft schrumpfte, sodass die Straße schon vorher im Niedergang war. Nach dem Großen Ostjapanischen Erdbeben von 2011 war die Straße etwa ein halbes Jahr lang fast leer, und die ersten Kunden, die zurückkehrten, waren Besucher aus dem Ausland. Nach der Darstellung der Verantwortlichen ist diesen Besuchern zu verdanken, dass sich der Markt erholte, wo er sonst zu einer Straße geschlossener Geschäfte hätte werden können.

Money Gendai berichtete, dass die Grundstückspreise in der Nähe des Marktes in den letzten Jahren stark gestiegen sind, und der Geschäftsführer der Genossenschaft beschrieb, was das für die Geschäfte bedeutet: „Jedes Geschäft muss einen etwas hohen Preis verlangen, sonst kann es nicht bestehen.“

Was den Menschen am Kuromon-Markt gefällt

In den positiven Bewertungen geht es meistens ums Essen, das in 26 der 32 internationalen und in 47 der 63 japanischen positiven Stimmen vorkommt. Eine internationale Stimme nannte das Kobe- und Wagyu-Rind „nicht von dieser Welt“. Zwei japanische Stimmen erzählen, wie schön schon der Bummel durch die Gasse war. Die eine zählte Kobe-Rind-Spieße, Fugu, Thunfisch, Sushi und Obst unter den Ständen auf, die andere fand frischen Fisch und Fugu, den man im Stehen essen konnte. Auf der offiziellen Website des Marktes wird Hamo (eine Meeraalart) als Sommerspezialität und Fugu als Winterspezialität genannt. Jemand anderes aus Japan kam nach dem Mittagessen, fand, dass alles lecker und günstig aussah, aß trotzdem entlang der Gasse und hob besonders das Sushi hervor, das gegen Abend auf den halben Preis oder weniger reduziert wurde.

Zwei japanische Stimmen schrieben außerdem über die Alltagsgeschäfte. Die eine erwähnt Gemüseläden, Metzgereien und Fischhändler, einen Süßwarenladen und ein Geschäft im Supermarktstil. Die andere schreibt, sie sei, von den gegrillten Snacks weniger angetan, in einen Supermarkt im Markt gegangen und habe dort Zutaten gekauft, die in der Region Kanto um Tokio herum selten verkauft werden.

Den Kuromon-Markt so erleben, dass sich alle freuen

Sechs japanische Bewertungen beschreiben die Gasse schon morgens als belebt, eine weitere Person dagegen kam an einem Feiertagsmorgen und traf nur wenige Menschen an. Jemand aus dem Ausland, der gegen 15 Uhr kam, fand es „nicht überfüllt“. Drei japanische Besucher, die abends oder nachts kamen, fanden viele Läden schon geschlossen, und eine vierte japanische Bewertung merkt an, wie früh die Geschäfte am Abend schließen. Die meisten Öffnungszeiten, die auf der offiziellen Website des Marktes aufgeführt sind, enden zwischen 14:30 und 18 Uhr, weshalb tagsüber die meisten Stände geöffnet haben.

Bei der Frage des Feilschens gehen die Meinungen auseinander. Jemand aus Japan, der Kuromon schon seit einem Studentenjob dort vor mehr als 40 Jahren kennt, sagt, die Verkäufer würden je nach Laune manchmal etwas vom Preis nachlassen, und ermutigt Erstbesucher, einfach zu fragen. Für eine internationale Stimme machten die ausgeschriebenen Preise das Feilschen überflüssig.

In der weiter oben erzählten Geschichte mit den 48.100 Yen hatte der Stand vor der Bestellung keinen Preis ausgeschrieben. Es hilft, vor der Bestellung nach einem Preis auf dem Schild zu suchen, besonders an Theken für Meeresfrüchte, die stückweise verkaufen. Dieselbe Person, die kein Feilschen für nötig hielt, empfand das Einkaufen bei Kuromon als „unkompliziert und stressfrei“, weil die Preise klar ausgeschrieben waren. Das nächste Foto, aufgenommen 2017, zeigt die Art von gedruckter Preiskarte, nach der man Ausschau halten sollte.

Eine einfache Entscheidungshilfe

Unter den internationalen Stimmen, die wir gehört haben, sagten etwa sechs von zehn, der Kuromon-Markt habe sich gelohnt, und die teuerste Rechnung auf der enttäuschten Seite kam von einem Stand ohne ausgeschriebenen Preis. Japanische Besucher sehen dieselbe Straße weniger positiv. Knapp die Hälfte von ihnen hat den Besuch genossen, die meisten ihrer Beschwerden betreffen Preise und Andrang, und 12 der 35 Stimmen im roten Balken vergleichen den heutigen Markt mit dem Kuromon früherer Jahre, neun davon aus eigener Erinnerung. Drei japanische Stimmen berichten, dort Einheimische beim Einkaufen gesehen zu haben, während acht andere von wenigen einheimischen Käufern schreiben oder sagen, sie selbst seien nicht mehr hingegangen. Vier Stimmen, japanische wie internationale, sagen auf die eine oder andere Weise, man komme am besten hungrig.

Überlegst du noch, wo sich in Japan deine begrenzten Tage wirklich lohnen? Ein guter Einstieg ist Was in Japan wirklich zählt. Wenn du auch Kyotos bekanntesten Essensmarkt in Betracht ziehst: Dieselben zwei Arten von Stimmen haben wir für den Nishiki-Markt gesammelt.

Quellen

• Offizielle Website des Kuromon-Marktes: die eigene Beschreibung des Marktes (ein überdachter Markt von etwa 580 Metern Länge mit rund 150 Geschäften), seine bekanntesten Spezialitäten (Hamo im Sommer, Fugu im Winter) und die Öffnungszeiten der dort aufgeführten Geschäfte.
• Money Gendai (Kodansha), „Warum der Kuromon-Markt keine andere Wahl hatte, als zu einem Ziel für internationale Touristen zu werden“ (Titel gekürzt; November 2024): Interview unter vollem Namen mit dem Vorsitzenden und dem Geschäftsführer der Händlergenossenschaft über die Geschichte des Marktes, den Rückgang der lokalen Nachfrage, die Erholung nach 2011 und den Druck durch steigende Grundstückspreise auf die heutige Preisgestaltung.
• Shueisha Online, „Vier Krabbenbeine für 30.000 Yen … Was aus dem Kuromon-Markt wurde, nachdem er als ‚Abzockmarkt‘ in Verruf geriet“ (Titel gekürzt; Dezember 2023): Schilderungen einer Person aus der Reisebranche darüber, warum die Stammkundschaft aus der Nachbarschaft ausblieb, sowie eines langjährigen Fischladenbesitzers über Preiskorrekturen und den täglichen Rabattverkauf eines Geschäfts um 16 Uhr, im Anschluss an den eigenen Bericht des Portals über die Preise auf dem Markt vom Juli 2023. Außerdem schildert der Artikel den Rundgang der Reporter im Dezember 2023, bei dem vier Beine Königskrabbe 15.000 bis 19.000 Yen kosteten statt 30.000 Yen im Juli, während einige Geschäfte weiterhin hohe Preise verlangten.

Die Besucherstimmen in diesem Artikel stammen aus öffentlichen Bewertungen und Diskussionen internationaler Reisender (TripAdvisor und Reddit) und japanischer Besucher (Jalan und TripAdvisor Japan), gesammelt im September 2026. Die Worte internationaler Besucher sind getreu aus dem übersetzt, was sie geschrieben haben, und japanische Stimmen sind aus dem Japanischen übersetzt. Die Prozentanzeigen fassen jede brauchbare Stimme zusammen, die wir gesammelt haben; sie geben echte Stimmen wieder und sind keine Umfrage.