Apakah Pasar Kuromon Layak Dikunjungi? Wisatawan Asing dan Jepang Bercerita dengan Kata-Kata Mereka Sendiri

Pasar Kuromon adalah jalan belanja beratap di Nippombashi, Osaka, sepanjang sekitar 580 meter, dengan sekitar 150 toko yang menjual makanan laut, daging wagyu, buah dan sayur, serta camilan manis. Awalnya pasar ini menjadi tempat belanja para pembeli dari restoran dan warga sekitar. Sejak awal 2010-an, pasar ini mulai menarik banyak wisatawan asing. Sekitar seperempat dari pengulas asing dan Jepang yang kami baca pulang dengan kecewa, dan kedua kelompok ini kecewa karena alasan yang sebagian berbeda.

Kami membaca ulasan dari dua kelompok. Wisatawan asing menulis ulasannya di TripAdvisor dan Reddit, sementara pengunjung Jepang, sebagian dari mereka berasal dari Osaka, menulis di Jalan dan TripAdvisor Jepang. Jawaban masing-masing kelompok atas pertanyaan "apakah ini layak?" kami rangkum dalam ukuran tersendiri.

Layak atau tidak? Kata para pengunjung

Sekitar enam dari sepuluh orang pulang dengan senang karena sudah datang. Satu wisatawan menulis bahwa daging sapi Kobe di sini harganya setengah dari yang dibayar kelompoknya di restoran-restoran Kobe sendiri. Kelompok lain datang setelah mendengar banyak pujian soal sushinya, menyebut sashimi tuna dan salmon di sini "salah satu yang terbaik yang pernah kami coba, dan harganya juga bagus," dan menulis bahwa mereka "100% akan kembali lagi." Pengunjung ketiga belum pernah ke Tsukiji dan merasa Nishiki tidak layak dikunjungi, lalu menulis tentang Kuromon, "Saya bisa tinggal di sini."

Sekitar seperempat pulang dengan kecewa. Cerita paling mahal datang dari seorang pengunjung yang makan sendirian di sebuah kios tanpa menu dan tanpa harga yang dipajang. "Di akhir saya ditagih 48.100 yen untuk makan sendirian, tiga bulu babi 24.000 yen!!" tulis pengunjung itu. Dua pengunjung lain masing-masing menceritakan masalahnya sendiri di sebuah kios. Satu orang malah mendapat "sate paling kecil dari daging sapi kualitas rendah seharga 2.000 yen" padahal seharusnya wagyu A5, dan penjualnya menolak menukarnya. Pengunjung lain "membayar 19.900 yen untuk dua bulu babi, enam kerang scallop, satu bir dan satu cola," menyebutnya "benar-benar seperti penipuan," dan menambahkan bahwa rasanya pun biasa saja. Sepuluh keluhan lainnya lebih mirip keluhan perjalanan pada umumnya, soal pasar yang terasa terlalu turistik, lebih mahal dari tempat lain, atau kurang menarik dibanding pasar lain yang pernah mereka kunjungi. Satu orang merasa terlalu ramai, dan satu lagi merasa sepi, dengan lebih sedikit kios yang buka dibanding kunjungannya lima tahun sebelumnya.

Kata Pengunjung Jepang tentang Kuromon

Pengunjung Jepang juga menulis ulasan tentang Kuromon, dan sekitar sepuluh dari 136 pengulas ini mengaku tinggal di Osaka atau pernah tinggal di sana.

Dari 35 pendapat di batang merah, 19 di antaranya soal kunjungan itu sendiri dan bunyinya mirip keluhan wisatawan asing, soal harga yang terasa mahal, keramaian, makanan yang kurang menarik, kios yang sudah tutup, dan sepasang suami istri yang mengikuti tawaran menu murah dari seorang calo lalu masuk ke sebuah toko dan membayar lebih dari dua kali lipat perkiraan mereka. Empat orang menulis pada masa pandemi dan mendapati jalan ini sepi atau nyaris kosong. Dua belas sisanya membandingkan pasar hari ini dengan Kuromon di tahun-tahun sebelumnya, dan sembilan dari mereka mengenal langsung pasar yang dulu itu. Tiga di antaranya menceritakan perubahan itu secara rinci.

Seorang pengulas dari Kota Osaka menulis, "Saya sudah lama tinggal di dekat sini dan dulu belanja setiap hari di Kuromon, tapi saya tidak akan pernah belanja di sana lagi. Begitu jadi tempat wisata, orang lokal berhenti belanja di Kuromon. Getok harganya keterlaluan. Orangnya juga kelewat banyak, jadi berbahaya."

Pengulas lain, yang menyebut dirinya orang Osaka, dulu sering ke sana. Begitu pasar ini mulai ramai wisatawan, tulis pengulas ini, harga naik dan para pegawai mulai terkesan ketus, mungkin karena kesibukan, sehingga pengulas ini semakin jarang datang. Tulisnya, "Selama kesan ketus dari masa sibuk itu belum hilang, saya tidak akan tergerak untuk datang lagi. Pasar Kuromon yang dulu itu bagus."

Pengulas ketiga menulis bahwa Kuromon dulu dicintai oleh pedagang dan warga setempat sebagai dapur Osaka, dan sekarang sudah berubah menjadi jalan belanja yang hanya untuk turis, dengan harga dan barang dagangan yang kini menyasar mereka, "yang entah kenapa terasa sangat menyedihkan." Beberapa toko masih berusaha keras menawarkan barang bagus dengan harga murah untuk warga lokal, tambah pengulas yang sama, tapi melihat apa yang dijual sebagian besar kios di depan toko, semakin sedikit warga lokal yang datang.

Ada lebih dari satu penjelasan untuk perubahan ini. Seorang komentator Reddit menulis bahwa dua dekade lalu Kuromon "belum jadi jebakan turis," dan usaha-usahanya maju berkat pelanggan yang sebagian besar warga lokal. Ketika para pemilik toko meninggal, lanjut komentator ini, keluarga mereka memilih untuk tidak meneruskan toko dan menyewakan atau menjual tempatnya, sehingga "tempat ini perlahan-lahan berubah sepenuhnya menjadi jebakan turis." Pada Desember 2023, seorang narasumber dari industri pariwisata yang dikutip Shueisha Online menyebutkan penyebab yang berbeda. "Pasar Kuromon dulu memberi rasa aman bahwa harganya memang agak tinggi tapi barangnya bagus. Tapi karena dampak lonjakan wisatawan mancanegara, semakin banyak toko yang menaikkan harga ke … tingkat harga tempat wisata, sehingga pelanggan tetap dari kalangan lokal berhenti berbelanja di sana."

Di artikel yang sama, seorang pria yang sudah bertahun-tahun menjalankan toko makanan laut di Kuromon terdengar lebih optimis. Setelah pasar ini disebut "jalan belanja getok harga" secara daring, katanya, "Orang-orang yang bekerja di sini juga merasa terganggu dengan itu, dan sekarang harga pada umumnya sudah turun. Dulu kami menjalankan bisnis dengan harga untuk turis asing, tapi sekarang semakin banyak toko yang berdagang dengan harga yang wajar supaya warga lokal mau membeli dari kami. Satu toko mengadakan diskon setiap hari pukul 4 sore, dan beberapa toko memberi satu barang tambahan gratis untuk pelanggan yang datang berulang kali." Ketika wartawan yang sama menyusuri pasar ini pada bulan Desember itu, harga kepiting raja (king crab) sudah turun menjadi 15.000 hingga 19.000 yen untuk empat kaki, dari 30.000 yen pada laporan mereka bulan Juli, sementara beberapa toko lain masih mengenakan harga tinggi.

Hampir setahun kemudian, pada November 2024, koperasi kawasan belanja pasar ini diwawancarai secara terbuka, lengkap dengan nama narasumbernya, oleh Money Gendai, situs berita milik Kodansha. Sekitar 40 tahun lalu, kenang sang ketua koperasi, "para pekerja restoran saat itu semuanya tinggal di tempat, jadi para pembantu restoran juga datang untuk membeli makanan untuk staf. Waktu itu sangat ramai… Kira-kira separuhnya pelaku usaha dan separuhnya lagi warga lokal."

Setelah itu, menurut pihak koperasi, restoran-restoran perlahan menghilang, gedung-gedung komersial besar berdiri di sekitarnya, sistem tinggal-di-tempat pun memudar dan populasi lingkungan ini menyusut, sehingga jalan ini sebenarnya sudah lesu sejak sebelum itu. Setelah Gempa Besar Jepang Timur tahun 2011, jalan ini nyaris kosong selama sekitar setengah tahun, dan pelanggan pertama yang kembali adalah wisatawan dari luar negeri. Menurut penuturan pihak koperasi, wisatawan itulah alasan pasar ini pulih, padahal bisa saja berubah menjadi jalan penuh toko yang tutup.

Money Gendai melaporkan bahwa harga tanah di sekitar pasar ini sudah naik tajam dalam beberapa tahun terakhir, dan manajer kantor koperasi menjelaskan apa artinya itu bagi para pedagang. "Setiap toko harus mengenakan harga yang agak tinggi, kalau tidak, tokonya tidak bisa bertahan."

Yang Disukai Pengunjung di Kuromon

Ulasan-ulasan hangat sebagian besar soal makanannya, yang disebut dalam 26 dari 32 ulasan hangat wisatawan asing dan 47 dari 63 ulasan hangat pengunjung Jepang. Satu wisatawan asing menyebut daging sapi Kobe dan wagyu "luar biasa." Dua pengulas Jepang menikmati sekadar berjalan menyusuri lorongnya. Satu orang menyebutkan sate daging sapi Kobe, fugu, tuna, sushi dan buah di antara kios-kiosnya, dan yang lain menemukan ikan segar dan fugu yang bisa dimakan sambil berdiri. Di situs resmi pasar ini, hamo (belut laut) tercantum sebagai hidangan khas musim panas dan fugu sebagai hidangan khas musim dingin. Pengulas Jepang lain datang setelah makan siang, merasa semuanya terlihat lezat dan murah, tetap makan di sepanjang lorong itu juga, dan menyoroti sushi yang didiskon setengah harga atau lebih pada sore hari.

Dua pengulas Jepang lainnya juga menulis soal toko-toko sehari-hari. Satu orang memperhatikan toko sayur, toko daging dan toko ikan, toko kue, serta toko bergaya swalayan. Yang lain, yang kurang tertarik dengan jajanan panggangnya, mampir ke sebuah swalayan di dalam pasar dan membeli bahan-bahan yang jarang dijual di kawasan Kanto sekitar Tokyo.

Cara Menikmati Pasar Kuromon agar Disambut Hangat

Enam pengulas Jepang mendapati lorong ini sudah ramai sejak pagi, dan satu orang yang datang pada pagi hari libur nasional justru menemukan sedikit orang di sana. Seorang wisatawan asing yang datang sekitar pukul 3 sore merasa tempat ini "tidak terlalu ramai." Tiga pengulas Jepang yang datang pada sore atau malam hari mendapati banyak kios sudah tutup, dan pengulas keempat mencatat betapa cepatnya toko-toko tutup di sore hari. Sebagian besar jam buka toko yang tercantum di situs resmi pasar ini berakhir antara pukul 14:30 dan 18:00, sehingga siang hari adalah saat kios paling banyak buka.

Pendapat pengulas berbeda-beda soal tawar-menawar. Satu pengulas Jepang, yang sudah mengenal Kuromon sejak kerja paruh waktu di sana sebagai mahasiswa lebih dari 40 tahun lalu, mengatakan bahwa penjual kadang mau mengurangi sedikit harga tergantung suasana hati mereka, dan menyemangati orang yang baru pertama kali datang untuk mencoba menawar. Seorang wisatawan asing merasa harga yang sudah dipajang membuat tawar-menawar jadi tidak perlu.

Dalam cerita 48.100 yen yang disebutkan sebelumnya, kios itu tidak memajang harga sebelum makanan dipesan. Ada baiknya kamu mencari harga di papan sebelum memesan, terutama di konter makanan laut yang menjual per potong. Wisatawan yang sama, yang merasa tidak perlu menawar, mendapati belanja di Kuromon "sederhana dan bebas stres" karena harganya dipajang dengan jelas. Foto berikutnya, diambil pada 2017, menunjukkan jenis kartu harga bercetak yang perlu kamu cari.

Cara Sederhana untuk Memutuskan

Di antara wisatawan asing yang kami dengar pendapatnya, sekitar enam dari sepuluh orang bilang Kuromon layak dikunjungi, dan tagihan termahal dari pihak yang kecewa datang dari sebuah kios tanpa harga yang dipajang. Pengunjung Jepang kurang hangat soal jalan yang sama ini. Kurang dari separuh dari mereka menikmatinya, sebagian besar keluhan mereka soal harga dan keramaian, dan 12 dari 35 pendapat di batang merah membandingkan pasar hari ini dengan Kuromon di tahun-tahun sebelumnya, sembilan di antaranya berdasarkan ingatan mereka sendiri. Tiga pengulas Jepang melihat warga lokal berbelanja di sana, sementara delapan lainnya menyebutkan sedikitnya pembeli lokal atau mengaku sudah berhenti ke sana. Empat pengulas, Jepang maupun asing, dengan caranya masing-masing bilang bahwa sebaiknya datang dalam keadaan lapar.

Masih menimbang tempat terkenal mana di Jepang yang benar-benar layak masuk ke perjalanan singkatmu? Mulailah dari hal yang sebenarnya penting di Jepang. Kalau kamu juga sedang mempertimbangkan pasar makanan paling terkenal di Kyoto, kami mengumpulkan dua jenis pendapat yang sama dalam apakah Pasar Nishiki layak dikunjungi.

Sumber

• Situs resmi Pasar Kuromon: deskripsi dari pasar ini sendiri (pasar beratap sepanjang sekitar 580 meter dengan sekitar 150 toko), sajian khasnya yang paling terkenal (hamo di musim panas, fugu di musim dingin), dan jam buka toko-toko yang terdaftar di situsnya.
• Money Gendai (Kodansha), "Mengapa Pasar Kuromon Tak Punya Pilihan Selain Menjadi Tujuan Wisatawan Mancanegara" (judul dipersingkat; November 2024): wawancara terbuka dengan nama narasumber bersama ketua dan manajer kantor koperasi kawasan belanja ini soal sejarah pasar, penurunan permintaan lokal, pemulihan setelah 2011, dan tekanan harga tanah di balik penetapan harga saat ini.
• Shueisha Online, "Empat Kaki Kepiting 30.000 Yen... Apa yang Terjadi pada Pasar Kuromon Setelah Dikecam sebagai 'Pasar Getok Harga'" (judul dipersingkat; Desember 2023): kesaksian dari narasumber industri pariwisata soal alasan pelanggan tetap lokal berhenti datang, dan dari pemilik toko makanan laut yang sudah lama berjualan soal koreksi harga dan diskon harian pukul 4 sore di salah satu toko, menyusul laporan media ini sendiri pada Juli 2023 soal harga-harga di pasar ini. Artikel ini juga memuat catatan para wartawan saat menyusuri pasar pada Desember 2023, ketika harga kepiting raja sudah turun menjadi 15.000 hingga 19.000 yen untuk empat kaki, dari 30.000 yen pada bulan Juli, sementara beberapa toko masih mengenakan harga tinggi.

Pendapat pengunjung dalam artikel ini berasal dari ulasan dan diskusi publik oleh wisatawan asing (TripAdvisor dan Reddit) serta pengunjung Jepang (Jalan dan TripAdvisor Jepang), yang dikumpulkan pada September 2026. Kata-kata wisatawan asing diterjemahkan sesuai dengan yang mereka tulis; pendapat orang Jepang ditampilkan dalam terjemahan. Ukuran persentase ini merangkum setiap pendapat yang bisa kami pakai dari yang kami kumpulkan; isinya pendapat nyata, bukan hasil survei.